Mi70d10 chutoh 160

Dans la série de couteaux Miyabi 7000D, le design exotique des lames est rehaussé par l'esthétique fascinante de l'aspect damassé des lames. La lame damassée des deux côtés est fabriquée en acier de haute qualité avec 65 couches. La structure spécifique de la lame lui confère une grande dureté et donc un tranchant et une tenue de coupe exceptionnels. L'élégant manche en D en micarta et acier inoxydable complète le design réussi de cette série. La série comprend les types de couteaux japonais Chutoh (pour le poisson et la viande), Gyutoh (pour la viande et les gros légumes), Kudamono (pour les fruits et légumes), Santoku (pour la viande, le poisson et les légumes), Shotoh (pour les fruits et légumes).