Dm industry 5 wok 30 cm

Avec le wok de la série DEMEYERE Industry, vous pouvez cuisiner du riz frit ou du curry thaï sur tous les types de cuisinières, par exemple sur le gaz, comme il se doit. La poignée reste agréablement froide. Vous pouvez ainsi faire pivoter la haute poêle sans crainte. Grâce à son fond à cinq couches et à son noyau en aluminium, le wok de 30 cm chauffe très rapidement, même sur les cuisinières à induction. Étant donné que lors de la cuisson à l'asiatique, les ingrédients sont poussés sur les côtés de la poêle, la répartition uniforme de la chaleur jusqu'au bord est importante. Elle permet en outre un temps de cuisson court - optimal pour les légumes qui doivent rester croquants. Le bord élevé du wok ouvre de nombreuses possibilités : Grâce à son grand volume, vous pouvez préparer des plats asiatiques à rôtir pour toute la famille ou remplir le wok d'huile et y faire frire des rouleaux de printemps. Mais il convient également à tous les autres plats pour lesquels vous avez besoin d'une poêle haute. Le bord verseur facilite ensuite le transvasement des aliments. La surface Silvinox empêche non seulement les décolorations à long terme, mais facilite également le nettoyage. Malgré l'utilisation de peu d'huile, les ingrédients utilisés ne cuisent pas. Si vous aimez la cuisine asiatique ou si vous avez besoin d'une poêle avec un grand volume, le wok de DEMEYERE, facile à entretenir, est le bon choix.