Miyabi steht für authentische japanische Schneidkunst, die Eleganz und Präzision vereint. Die Marke ist Teil der Zwilling Gruppe und kombiniert deutsche Ingenieurskunst mit japanischer Handwerkskunst. Jedes Messer wird in Seki, der Hauptstadt der japanischen Messerherstellung, gefertigt. Durch aufwendige Schleif- und Härteverfahren entstehen Klingen, die Schärfe, Balance und Ästhetik harmonisch verbinden. Das Sortiment umfasst Kochmesser, Santoku-, Nakiri- und Universalmesser, die sowohl für Profis als auch ambitionierte Hobbyköche geeignet sind. Kunden dürfen Produkte erwarten, die Funktionalität, Komfort und traditionelle japanische Ästhetik miteinander verbinden.