Pacojet wurde entwickelt, um professionelle Küchenprozesse präziser und planbarer zu gestalten. Die Marke konzentriert sich auf innovative Küchentechnologie, die speziell auf die Anforderungen der Gastronomie zugeschnitten ist.
Zentrales Element ist das Pacossier-Verfahren, bei dem tiefgefrorene Zutaten portionsweise frisch verarbeitet werden. Dadurch lassen sich Textur, Geschmack und Frische gezielt steuern.
Das Produktportfolio richtet sich an Restaurants, Hotels, Cateringbetriebe und Gemeinschaftsverpflegung. Pacojet unterstützt strukturierte Arbeitsabläufe und eine effiziente Vorbereitung.
Anwender schätzen die Kontrolle über Portionsgrößen, die Reduzierung von Lebensmittelabfällen und die gleichbleibende Qualität im Küchenalltag.
