Cocotte

Die ovale Cocotte von Staub besteht aus einem emaillierten Guss, der die Hitze weiterleitet und langsam an die gesamte Topfinnenfläche abgibt. Emailliertes Eisen hat ausserdem einen ausgezeichneten Schmoreffekt und verstärkt den Eigengeschmack von Lebensmitteln. Cocottes werden deshalb besonders gern zum Schmoren benutzt, eignen sich aber auch zum Braten. In solch einem Topf gelingen Ihnen leckere Ragouts, Rouladen oder vegetarische Gerichte wie ein Ratatouille. Eine Cocotte können Sie auf einem Gas- oder Elektroherd, einem Induktionskochfeld und im Backofen benutzen. Sie ist durch ihre beiden Griffe praktisch in der Handhabung und wirkt wegen ihrer schönen basilikumgrünen Farbe nach dem Kochen auch auf dem Tisch dekorativ. Auf diese Weise bleiben Ihre Speisen ausserdem lange heiss. Das Essen in der ovalen Staub-Cocotte mit einem Durchmesser von 29 cm und einem Fassungsvermögen von 4,2 l kann auch in grosser Menge für viele Gäste zubereitet werden. Cocottes sind für Kochanfänger und passionierte Hobbyköche gleichermassen gut geeignet. Selbst international bekannte Spitzenköche nutzen gern gusseisernes Kochgeschirr, um neue raffinierte Rezepte zu kreieren. Eine Cocotte sollte deshalb auch in Ihrer Küchenausstattung nicht fehlen. Durch ihre Funktionalität zaubern Sie mit Leichtigkeit immer wieder neue leckere Gerichte, von denen Ihre Gäste begeistert sein werden.