Cocotte

La Cocotte Bratentöpfe sind für dich das Richtige, wenn du aromatische, gehaltvolle Gerichte zubereiten möchtest. Eintöpfe, Slow Food oder Speisen wie Coq au Vin werden zum wahren Festessen, wenn du sie in einer Cocotte von STAUB kochst. Die Cocotte von STAUB muss man einfach kennen. Falls du sie noch nicht kennst, ändern wir das jetzt. Für Freund*innen leckeren, aromatischen Essens ist die Cocotte ein Muss. Denn dank ihrer besonderen Materialbeschaffenheit gelingen in diesem französischen Bratentopf Gaumenfreuden der Extra-Klasse. Grundlage dafür ist das Gusseisen, das die Wärme deines Herds sehr gut aufnimmt, gleichmässig abgibt und auch speichert. Der zweite Vorteil ist die hervorragende Luftzirkulation innerhalb der Cocotte, die deine Zutaten gleichmässig und schonend erwärmt. Ein wichtiger Faktor dabei ist natürlich auch der Deckel der Cocotte. Dank der Tröpfchenstruktur am Deckel wird dein Gargut gleichmässig befeuchtet und deshalb herrlich saftig. Durch die Emaillierung des Bodens kannst du ebenso fettarm wie schonend garen. Das Kochgeschirr aus der Serie La Cocotte ist wahrlich ein Highlight für deine Küche: Zudem findest du in diesem Kochgeschirr mit einem Volumen von 8 l ausreichend Platz für die Speisen, die du in dieser Cocotte zubereiten möchtest. Für das Material Gusseisen ist ein besonders hoher Kohlenstoffgehalt ganz typisch. Das Material hat eine Hitzebeständigkeit von bis zu 240°C. Die Materialzusammensetzung sorgt für eine besonders lange und gleichmässige Hitzespeicherung. Du kannst früh die Temperatur herunterschalten, um optimale Resultate zu erzielen und deine Zutaten werden gleichmässig und schonend erhitzt. Die Cocotte ist ofenfest und daher besonders vielseitig nutzbar. Die Cocotte ist für Induktion geeignet. Lasse nach dem Kochen einfach die Spülmaschine den Abwasch übernehmen, denn diese Cocotte ist spülmaschinengeeignet.